(environ
304
pages)
L'Histoire passe à table - Les 50 repas qui ont fait le monde
Editeur(s) PAYOT
Collection(s) Histoire (Payot)
Rayon(s) Cuisine, gastronomie, PRATIQUE
Ean :
9782228915588
Date de parution :
28/09/2016
Résumé : Saviez-vous que Benjamin Franklin mangeait ses asperges avec les doigts ? Que Staline faisait préparer des paniers de pique-nique pour Churchill ? De l'éclair à la vanille du Titanic à l'iguane de Jacques Chirac, en passant par les oeufs mimosa d'Elvis, «L'Histoire passe à table» vous fait revivre l'histoire du monde à travers 50 recettes historiques et savoureuses, tirées d'archives
inédites et adaptées pour vous.
Marion Godfroy et Xavier Dectot sont amis, historiens et passionnés de gastronomie. L'une est chercheur associé au CNRS. L'autre a été le premier directeur du Louvre-Lens. Déjà auteurs ensemble de «À la table de l'histoire», qui a obtenu le prix Antonin Carême, ils récidivent avec ce nouveau petit bijou.
inédites et adaptées pour vous.
Marion Godfroy et Xavier Dectot sont amis, historiens et passionnés de gastronomie. L'une est chercheur associé au CNRS. L'autre a été le premier directeur du Louvre-Lens. Déjà auteurs ensemble de «À la table de l'histoire», qui a obtenu le prix Antonin Carême, ils récidivent avec ce nouveau petit bijou.
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