Guide des 60 meilleurs champignons comestibles
Auteur(s) Eyssartier (A01), Roux (A01)
Editeur(s) BELIN
Collection(s) L'indispensable guide nature
Ean :
9782410012187
Date de parution :
06/09/2017
Résumé :
Le guide indispensable pour apprendre à reconnnaître, cueillir et cuisiner les meilleurs champignons comestibles !
Reconnaître sans se tromper et cuisiner les meilleurs champignons comestibles !
Pour chaque champignon
Une description précise accompagnée d’une grande photo pour bien l’identifier
Un calendrier pour savoir quand le cueillir
Les bons coins pour le découvrir
Des conseils pratiques pour le cuisiner
Les risques de confusion pour ne pas se tromper
En complément
Une présentation des principaux champignons toxiques et mortels.
Disponible, expédié sous 2 à 6 jours
13.00 €