Le Goût du nouveau - Origines de la modernité alimentaire

(environ 312 pages)

Le Goût du nouveau - Origines de la modernité alimentaire

Auteur(s) Béatrice Capatti (A01)

Editeur(s) ALBIN MICHEL

Collection(s) A.M. HORS COLL

Rayon(s) Histoire de la cuisine, Cuisine, gastronomie, PRATIQUE

Ean : 9782226246332

Date de parution : 01/03/2014

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26.00 €