(environ
192
pages)
L'alimentation en RPA - Défis, perspectives et avenir
Auteur(s) Marquis (A01), Lozeau Laplante (A01)
Editeur(s) PU QUEBEC
Collection(s) PROFESSION NUTRITIONNISTE
Ean :
9782760563315
Résumé : Ce livre est indispensable pour mieux comprendre, remettre en question et transformer l’alimentation en RPA. À travers des faits concrets, des récits de vie, des réflexions éthiques et des enjeux réglementaires, ce livre répond aux questions essentielles que se posent aînés, familles, proches aidants, gestionnaires, travailleurs et décideurs publics.
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