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C'est quoi le métier de pâtissier ?
(environ 32 pages)

C'est quoi le métier de pâtissier ?

Auteur(s) Stéphanie Duval (A01), Matthias MALINGREY (A12)
Editeur(s) TOURBILLON



Ean : 9791027613588

Date de parution : 18/03/2026

Résumé : Quelles sortes de pâtisseries réalise-t-il ? Avec quels ingrédients et ustensiles ? Comment est organisé son laboratoire ?
Un livre pour connaître les différentes facettes de ce métier passionnant !
Pour répondre aux questions que se posent les enfants sur le métier de pâtissier, l'autrice a suivi le quotidien de Baptiste dans une pâtisserie à Anglet...

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12.00 €