Pasticceria Simona - 40 recettes italiennes emblématiques du chef Francesco Vescio
Auteur(s) Pasticceria Simona (A01)
Editeur(s) MARIE-CLAIRE
Ean :
9791032311240
Date de parution :
16/10/2025
Résumé : Les recettes de la première vraie pâtisserie italienne à Paris !
40 recettes pour découvrir les secrets de fabrications des desserts italiens emblématiques tels que le tiramisù bien sûr, les cannoli, la cassata, le maritozzo - cette brioche ultra gourmande fourrée à la crème fouettée, sans oublier l’incontournable panettone ! Un délicieux voyage culinaire en Italie, pour les gourmands en quête de nouvelles inspirations.
40 recettes pour découvrir les secrets de fabrications des desserts italiens emblématiques tels que le tiramisù bien sûr, les cannoli, la cassata, le maritozzo - cette brioche ultra gourmande fourrée à la crème fouettée, sans oublier l’incontournable panettone ! Un délicieux voyage culinaire en Italie, pour les gourmands en quête de nouvelles inspirations.
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