Le petit livre du sommelier - Nouvelle édition
Auteur(s) Gwilherm de Cerval (A01)
Editeur(s) MARABOUT
Collection(s) Cuisine
Ean :
9782501193207
Date de parution :
24/09/2025
Résumé :
• Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin.
• Les différents métiers du vin, de la vigne au service.
• Des lexiques plein de mots savants pour briller en société !
• Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça…
35 cépages, 129 vignobles, 349 AOC, 350 pages d'informations et de conseils pour les amoureux du vin
• Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?• Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin.
• Les différents métiers du vin, de la vigne au service.
• Des lexiques plein de mots savants pour briller en société !
• Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça…
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