l'art de la cueillette - Les bienfaits naturels des plantes sauvages
Auteur(s) Couplan (A01)
Editeur(s) LIENS LIBERENT
Collection(s) Les Liens qui Libèrent
Rayon(s) Homme et environnement, Anthropologie sociale et culturelle, Anthropologie, SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Ean :
9791020924230
Date de parution :
03/04/2024
Résumé : Pendant presque la totalité de notre histoire sur Terre, les plantes sauvages ont formé la base de l'alimentation humaine. Mais notre
désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées dans l'oubli. Aujourd'hui, elles font leur grand retour, et il apparaît à
l'analyse que leur valeur nutritive est stupéfiante. Non modifiées par l'agriculture, elles regorgent de nutriments essentiels pour
notre santé.
désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées dans l'oubli. Aujourd'hui, elles font leur grand retour, et il apparaît à
l'analyse que leur valeur nutritive est stupéfiante. Non modifiées par l'agriculture, elles regorgent de nutriments essentiels pour
notre santé.
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