(environ
144
pages)
Le chemin de la nature - Cueillir des champignons
Auteur(s) COLLECTIF (A01)
Editeur(s) LA PLAGE
Collection(s) Lifestyle
Ean :
9782383382492
Résumé : Un ouvrage dans la lignée des formations en ligne proposées par le Chemin de la nature, qui apporte en plus une dimension narrative et un parti-pris écologique : expériences de l’auteur, point de vue sur la biodiversité, interventions de spécialistes (écologues, forestiers, etc.)
Contenu :
Contenu :
• Les règles de la cueillette
• 25 champignons comestibles décryptés et décrits dans leur environnement, leur saison et mode de cueillette, mode de consommation.
• Les bases pour les décrire et identifier, éviter les confusions avec les champignons toxiques
• 6 sujets narratifs et de témoignages, pour ouvrir le propos à une dimension écologique
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