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Systèmes alimentaires / Food Systems
(environ 352 pages)

Systèmes alimentaires / Food Systems

Auteur(s) Fort (B15), Fort (B09), Collectif (A01)
Editeur(s) CLASSIQ GARNIER
Collection(s) Systèmes alimentaires
Rayon(s) Économie de la mondialisation et du développement, SCIENCES ÉCONOMIQUES



Ean : 9782406127048

Date de parution : 05/01/2022

Résumé :

Contributeurs : Adeline Alonso Ugaglia, Magali Aubert, Clarence Bluntz, Zouhair Bouhsina, Jean-Christophe Bureau, Jean-Marie Cardebat, Vincent Chatellier, Maxime David, Cécile Detang-Dessendre, Ronan Divard, Pierre Dupraz, Louis Dupuy, Geoffroy Enjolras, Pascale Ezan, Serena Ferrari, Anne-Emmanuelle Fiamor, Agnès François-Lecompte, Julien Frayssignes, Patrick Gabriel, Hervé Guyomard, Morgane Innocent, Florence Jacquet, Pierre Labartin, Anne-Laurence Lafont, Marine Le Gall-Ely, Carole Maurel, Kader Léonide Modou, Valérie Olivier Salvagnac, Geneviève Parent, Michaël Pouzenc, Jean-Louis Rastoin, Xavier Reboud, Vincent Requillart, Arthur Riedacker, Nathalie Rivenet, Savanna Sloop, Louis-Georges Soler, Margot Tysebaert et Bertrand Valiorgue.

Disponible, expédié sous 2 à 6 jours

49,00 €