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Pour la sécurisation alimentaire au Québec - Perspective territoriale
(environ 228 pages)

Pour la sécurisation alimentaire au Québec - Perspective territoriale

Auteur(s) KLEIN (A01), Doyon (B21)
Editeur(s) PU QUEBEC
Collection(s) GEOGRAPHIE CONTEMPORAINE
Rayon(s) Géographie sociale, Géographie humaine, écoumène, GÉOGRAPHIE



Ean : 9782760551794

Date de parution : 06/02/2020

Résumé : L'insécurité alimentaire est l'un des plus vieux enjeux du monde. Créée en raison notamment de l'inaccessibilité physique aux aliments, de la précarité monétaire ou encore de la vulnérabilité socio-sanitaire des individus, elle est toutefois moins présente au Québec qu'ailleurs, mais loin d'être inexistante. À l'aide de cas issus des milieux urbains, ruraux et préurbains, les auteurs mettent en évidence la nature territorialisée et territorialisante des initiatives québécoises afin de lutter contre cette insécurité alimentaire.

Disponible, expédié sous 2 à 6 jours

33.00 €