Recettes Provençales
Editeur(s) CUISINIERES
Collection(s) GOURMANDE
Ean :
9782368420836
Date de parution :
07/04/2017
Résumé : En Provence, on aime faire gaudinette (des petits repas joyeux) avec des mets simples comme de l’aïoli avec des tranches de pain, des olives et quelques jaunes (pastis) bien frais. Et l’on sait sortir les petits plats dans les ragoûts de truffes du Ventoux ou les treize desserts de Noël. Les plus bésuquets (difficiles à nourrir) n’y résisteront pas !
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